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喝酒注意的事項

酒前

1.喝酒前,只吃七分飽,且不可大量飲水(為留下肚子好喝酒)。

2.喝酒前半小時,喝瓶牛奶,純奶或含糖的,可預防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。

3.不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;好的預防法就是在喝酒前,先食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅,因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

4.秘訣:喝酒前半小時,先喝一杯蒙脫石散,可黏在胃粘膜上,鎖定酒精,從而使酒精不被人體吸收。

酒中

1.喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂等一起喝,這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。

2.喝白酒,不可一飲而盡,應分成幾口喝。喝啤酒,應待啤酒沫落下以后再喝。否則,輕則腹漲難受,重則“現場直播”。

3.喝酒的間隙可喝杯酸奶,酸+醇=水。

4.宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進入血液,30~120分鐘,血中乙醇濃度達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快,很快會出現醉酒狀態。若慢慢飲,就有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。

5.食飲結合。飲酒時,吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養豐富,可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B丟失,而豬肝是維生素B豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來,所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇,不宜多吃。

6.不要混飲。酒因品種不一樣,其各種成分也不一樣,喝混合后的酒,容易讓人感覺不適。

7.酒可以加熱后喝。酒加溫后可以減少醛類物質。

8.小口喝。小口喝酒有助于酒精消化,不容易醉。

9.喝酒時多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

10.不要空腹喝酒。空腹喝酒沒有食物的緩沖作用,讓人很容易醉。

酒后

1.酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒,因醋和茶沒有解酒效果。

2.酒醉后不喝濃茶,可喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而使頭疼加劇。如果身不由己喝得太多,可吃些水果,或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如面條就非常好。

3.甜點加水果。酒后立即吃些甜點心和水果可保持不醉狀態。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”。甜柿子之類的水果含有大量果糖,可使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝,甜點心也有大體相仿的效果。

4.飲酒后,盡量飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。

5.酒后如發生嘔吐不止,應立即找瓶礦泉水喝,以免胃里已沒有東西嘔出血來。

6.嘔吐完后,不可立即進食,尤其是燒烤類食物。

7.睡覺前在床頭放置盛器,以免睡后驚醒想嘔吐時但還未到達洗手間,就吐出來。

8.酒后第二天,若感胃酸,服用胃舒平等胃酸緩解后再喝水。

9.惹感胃痛,可適情況服用其他胃藥,切記不可服用止疼藥,因為止疼藥對于胃疼療效甚微。

10.早點可選用豆漿、牛奶一類的熱飲。若需上班者,可選用脈動、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。

11.酒后不要洗澡。酒后洗澡會導致體內血糖降低,阻礙肝臟正常功能,嚴重甚至導致死亡。

主要危害

1.血液中的乙醇濃度達到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達到0.1%時,人就會失去自制能力。如達到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。

2.酒精對人的損害,重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒還會損害肝臟,慢性酒精中毒則可導致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒,對身體有多方面的損害。可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發病率升高。長期大量飲酒,還危及生殖細胞,導致后代智力低下,且常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。

3.對精子造成影響

長期飲酒也是男性不育的原因。 長期飲酒者容易導致慢性酒精中毒,一旦出現慢性酒精中毒,患者會出現睪丸萎縮,導致精液質量下降。研究發現喝醉酒一次需要三個月的調理才能恢復到醉酒前的狀態,專家認為,有生育計劃的男子,起碼要在醉酒以后三個月才可受孕,這樣才能保證胎兒健康。

應該說,極少量的飲酒不影響精子的質量,但過量會對精子存活有影響。因酒的主要成分是乙醇,起麻醉作用,通過血液循環能很快進入人體各組織細胞,從而影響精子的質量。如女方當日受孕,產生畸形兒的可能性非常大,對后代造成難以挽回的影響。據史料記載,詩仙李白因太愛喝酒,生的兒子都是白癡。所以,為了后代的健康成長,切莫酒后受孕。大量飲酒不但會損傷精子,導致男性生殖能力下降,還會傷害人體肝臟。 [1]


健康提示

編輯

提示1:按理想速度喝,以不超過肝臟處理能力的速度飲酒

肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升,酒中所含的純酒精(乙醇)的量,可通過酒瓶標簽上標示的度數計算。如酒精度數為16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。

如果一個人花4小時喝完,那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升,剛剛符合肝臟的處理速度。按這一速度喝,能大程度降低酒精對肝臟的負擔。

提示2:喝清水,恢復體內水分平衡

酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常,體內水分的2/3都在細胞,但酒精增加后,細胞內的水分會移動到血管中,所以雖然整個身體的水分不變,但因細胞內的水分減少了,也會覺得干渴。

不論哪種原因,充分攝入水分都是沒錯的。醒酒水自古以來就是緩解酒后不適的方法。在滿滿一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會刺激胃使食物易吐出。

提示3:飲用運動型飲料和果汁

過量飲酒的第二天早上醒來,嗓子感覺干渴,此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛,應想辦法盡早將其排出體外。含無機鹽和糖分的飲料,除了有水分補給作用之外,還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好,特別是運動型飲料,其成分構成接近人的體液,易被人體吸收,不僅對宿醉有效,飲酒時如果一起喝,也可防止醉得太厲害。

此外,含有茶多酚和維生素C的茶,或用檸檬和蜂蜜做的蜜汁檸檬水,對于宿醉也有效。需注意,不管哪種飲料,若太冰涼有效成分都不易吸收,所以喝常溫或溫熱的。

提示4:吃柿子,幫助分解酒精

柿子是富含果糖和維生素C的水果,古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分,可分解酒精,所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當于柑橘數十倍的維生素C,其鮮嫩的幼芽可炸著吃,或干燥后做柿葉茶喝。

提示5:多食貝類,強化肝臟的解毒作用

以蜆貝為例,它蛋白質的含量可與雞蛋相提并論。且由于含有均衡的必需氨基酸,不會對肝臟造成負擔,能促使肝臟恢復功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原,維生素B12和糖原對于促進肝臟的功能也發揮重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合后,可活化肝臟的解毒作用。


醉酒解酒

醉酒

人是否醉酒,取決于血液中乙醇的濃度。當血液中乙醇濃度在0.05-0.1%時,人開始朦朧、暢快地微醉;而達到0.3%時,就會口齒不清,步態蹣跚,這就是常說的酒醉了;如果達到 0.7%,人就會死亡。對于乙醇的承受力,個人差異很大。這是由于胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致,也就造成了人之間的酒量不同。

解酒原理

酒精在人體的分解代謝有三條途徑:肝臟、皮膚和呼吸系統; 其中約95%通過肝臟的酶系統進行氧化代謝。

乙醇脫氫酶————乙醛脫氫酶

酒(乙醇)——————乙醛——————乙酸

CH3CH2OH————C2H4O————C2H4O2

酒精在人體內的分解代謝主要靠肝臟的酶系統中的兩種酶:乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶。

乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉,使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶能把乙醛中的兩個氫原子脫掉,使乙醛轉化為乙酸,分解為二氧化碳和水。

人體內若是具備這兩種酶,就能較快地分解酒精,中樞神經就較少受到酒精的作用。在人體中,都存在乙醇脫氫酶,而且數量基本相等。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多,這種乙醛脫氫酶的缺少,使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳,而是以乙醛繼續留在體內,使人喝酒后產生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。因此,不善飲酒,酒量在合理標準以下的人,即屬于乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人。對于善飲酒的人,如果飲酒過多、過快,超過了兩種酶的分解能力,也會發生醉酒。

酒后不宜

酒后不宜喝茶

酒后飲茶不是好習慣。因為喝酒后,80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外,從而起到解酒作用,這種分解一般需2~4小時。如果酒后立即飲茶,會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外,使腎臟受到損傷,從而降低腎臟功能。同時,過多飲茶,入水量過多,也會增加心臟和腎臟負擔,對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。所以,酒后吃點梨、西瓜之類的水果為宜。

感冒后不喝酒

感冒者喝酒會加重病情。感冒尤其是嚴重者大多伴有發熱癥狀,此時通常要服退燒藥,一般多是撲熱息痛。一旦飲用白酒、烈性酒,兩者產生的代謝物對肝臟將產生嚴重損害,直到完全壞死。

肝病患者應禁酒

急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒,包括啤酒。肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎,在肝功能基本正常的情況下,可酌量飲用啤酒,但一般一天不要超過半升。

酒不與咖啡同飲

酒精傷身,咖啡有興奮、提神和健胃作用,過量可造成中毒。若酒精與咖啡同飲,猶如火上澆油,可加重對大腦的傷害,并刺激血管擴張,加快血液循環,增加心血管負擔,造成的危害超過單純喝酒許多倍,甚至更容易危及生命。

酒后不宜服藥

酒類都含有不同程度的酒精,藥物在酒后服用,可增加毒副作用。如酒后服痢特靈、優降靈等藥,會出現心律失常、血壓升高等反應;酒后服鎮靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等,一方面可增加對大腦的抑制效應,而另一方面又使藥力陡增,超過人體正常耐受量,致使發生危險。

酒后勿看電視

飲酒使眼睛充血,若飲酒過多,酒中的有害成分對眼睛有較重損傷,能使視神經萎縮,嚴重的甚至可導致失明。看電視可使視力衰退,而飲酒又損害視神經,二者同時進行,等于火上澆油,對視力大有損傷。因此,酒后一定不能急于看電視,老年人尤應注意。

健康誤區

適量喝酒,有益健康,相信不少小伙伴都聽過這種說法。 [2] 但2018年8月,世界頂級醫學期刊《柳葉刀》刊文指出:喝酒直接導致了全球280萬人的死亡,安全的飲酒量為0,即不飲酒才對健康有益。由于人口眾多,中國是全球飲酒致死人數多的國家,每年有70萬國人把命喝沒了(65萬是男性)。 [2]

喝酒禁忌歌

忌一飲而盡:好酒應該慢慢品,連干三杯傷身;

忌空腹而飲:空腹千萬別喝酒,否則腸胃均發愁;

忌異酒混飲:喝酒一定要專一,異酒混飲傷身體;

忌飲酒吸煙:飲酒時候再吸煙,屋漏再遭連夜雨;

忌酒后洗澡:酒后若洗熱水澡,頭昏腦漲受不了;

忌睡前飲酒:睡前若是把酒飲,輾轉反側難入眠;

忌酒后服藥:酒后不能即服藥,化學反應要糟糕;

忌帶病飲酒:身體有病再飲酒,雪上加霜禍根留;

忌孕婦飲酒:準媽咪們不貪杯,才能健康下一代。

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